搜索
Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową

Pieczony indyk z warzywami, roladkami z boczkiem i konfiturą figową
4.5 13 评分
准备工作 1小时
总数 5小时
12 porcji
马上体验

食材

Przygotowanie indyka
  • tuszka z indyka (4-5 kg), w całości
    1
  • sól do oprószenia
  • masła
    50 g
Farsz
  • fig, suszonych
    70 g
  • moreli suszonych, bez pestek
    50 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbków czosnku
    6
  • liści szałwii, świeżych
    5 g
    1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
  • masła
    20 g
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
    600 g
  • bułki tartej
    100 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
Nadziewanie i pieczenie indyka
  • szałwii, świeżej
    1 gałązka
    1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej
  • rozmarynu, świeżego
    11 gałązek
  • marchewki pokrojonej na 10 cm kawałki
    200 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 g
  • selera naciowego bez łyka, pokrojonego na 10 cm kawałki
    100 g
  • liści szałwii, świeżych
    5 gałązek
Konfitura figowa z Porto
  • fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
    200 g
  • cukru
    70 g
  • soli
    2 szczypty
  • wina Porto
    50 g
    50 g czerwonego wina
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 - 15 g
Roladki z boczkiem i pieczenie indyka c.d.
  • boczku wędzonego, surowego (ok. 150 g)
    12 plastrów
  • bulwy kopru włoskiego pokrojonego w ósemki
    150 g
  • brukselki przekrojonej na pół
    150 g
  • pomidorków koktajlowych (najlepiej całych gałązek)
    200 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porcję

钠 1092.9 mg
蛋白质 91.9 g
热量 4322.2 kJ / 1033 kcal
脂肪 51.2 g
膳食纤维 5.8 g
饱和脂肪 17.8 g
碳水化合物 47.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有
Kurczak po koreańsku

Kurczak po koreańsku

4.8(14.9K)

30 分钟

Leczo

Leczo

4.8(9.7K)

40 分钟

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem

4.8(6.4K)

45 分钟

Bigos

Bigos

4.9(6.2K)

1小时 30 分钟

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8(4.2K)

45 分钟

Soczysty filet z indyka na kanapki

Soczysty filet z indyka na kanapki

4.9(3.8K)

16小时

Wieprzowina stir-fry z warzywami

Wieprzowina stir-fry z warzywami

4.8(3.2K)

1小时 20 分钟

Szybki gyros z sosem tzatziki

Szybki gyros z sosem tzatziki

4.8(3K)

20 分钟

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

4.8(2.7K)

50 分钟

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1小时 40 分钟

Żeberka w kapuście

Żeberka w kapuście

4.8(2.3K)

2小时 10 分钟

Langosze

Langosze

4.9(1.6K)

1小时 30 分钟

 显示所有