
设备与配件
Pieczona szynka (kulka)
准备工作 15 分钟
总数 50小时
10 porcji
食材
Solanka
-
wody1500 g
-
soli100 g
-
liści laurowych, suszonych5
-
owoców jałowca5
-
goździków10
-
ziaren pieprzu czarnego10
-
szynka wieprzowa, bez kości (kulka) (ok. 1,3 kg, patrz wskazówka)1
Pieczona szynka
-
musztardy100 g
-
miodu50 g
-
oleju30 g
-
ząbki czosnku3
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
4362.8 mg
蛋白质
10.3 g
热量
547.1 kJ /
130.8 kcal
脂肪
7.9 g
膳食纤维
0.6 g
饱和脂肪
1.9 g
碳水化合物
5.7 g