难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Marynowanie i pieczenie jagnięciny
- 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 16 ząbków czosnku
- 3 - 5 łyżek przyprawy Ras el Hanout (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 50 g oliwy z oliwek
-
1
udziec jagnięcy, bez kości (2,5-3,5 kg)
或 1 udziec jagnięcy, z kością (3,5-4,5 kg)
Sos jogurtowy
- ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście
- 350 g jogurtu greckiego
- 1 - 2 łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
- 60 g miodu, płynnego
Cytrynowy kuskus
- 400 g kaszy kuskus
- 170 g rodzynek
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona -
5
łyżek orzeszków piniowych
或 5 łyżek migdałów, w słupkach - ½ pęczka kolendry, świeżej, posiekanej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 5078 kJ / 1213.7 kcal
- 蛋白质
- 81.8 g
- 碳水化合物
- 72.9 g
- 脂肪
- 66.1 g
- 饱和脂肪
- 24.6 g
- 膳食纤维
- 5.4 g
- 钠
- 831.6 mg
替代食谱
显示所有Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 分钟
Kurczak w cebuli, papryce i oliwkach z ryżem
50 分钟
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 分钟
Fasolka po bretońsku na szybko
35 分钟
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40 分钟
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30 分钟
Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
50 分钟
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1小时 25 分钟
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35 分钟
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25 min
Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze
55 分钟
Zapiekanka z szynką i brokułem
1h 10 min