
设备与配件
Glazurowana szynka
准备工作 45 分钟
总数 54小时
12 porcji
食材
-
wody1000 g
-
soli200 g
-
szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)1
-
soku ananasowego150 g
-
marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)100 g
-
brandy (可选的)30 g
-
sosu sojowego20 g
-
miodu1 łyżka
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego50 g
-
cynamonu, mielonego2 szczypty
-
gwiazdka anyżu1
-
goździki (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
5353.2 mg
蛋白质
59 g
热量
2142 kJ /
510 kcal
脂肪
25 g
膳食纤维
0.2 g
饱和脂肪
8.8 g
碳水化合物
12 g