Pieczona ryba masala

Name: Pieczona ryba masala
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 2 ryby, całe, oczyszczone; 1 limonka; sól; 2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego; ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego; 5 papryczek chili, suszonych; 50 g cebuli; 3 łyżeczki pasty imbirowo-czosnkowej; ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej; 30 g oleju rzepakowego; liście kolendry, świeże; czerwona cebula

4.1 (11 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 4 porcje

食材

2 ryby, całe, oczyszczone, bez łusek (ok. 400 g każda), np. karmazyny, dorady, pstrągi
1 limonka
sól, do oprószenia
2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
5 papryczek chili, suszonych
50 g cebuli, przekrojonej na pół
3 łyżeczki pasty imbirowo-czosnkowej (patrz wskazówka)
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
30 g oleju rzepakowego
liście kolendry, świeże, do dekoracji
或 tajska bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji
czerwona cebula, pokrojona w krążki, do dekoracji

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1249.8 kJ / 297.5 kcal
蛋白质: 40.4 g
碳水化合物: 3.6 g
脂肪: 13 g
饱和脂肪: 3.3 g
膳食纤维: 2.7 g
钠: 1218 mg