Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

4.8 46 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 porcje

食材

Marynowana cebula
  • wody
    100 g
  • czerwonego octu winnego
    50 g
  • cukru
    30 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
    ½
Jogurtowy sos
  • jogurtu naturalnego
    170 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • wody mineralnej, niegazowanej
    30 g
  • skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
Łosoś i ziemniaki
  • fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
    800 - 900 g
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
    2 - 3 łyżeczki
  • wody
    500 g
  • ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
    700 g
  • sól do oprószenia
  • migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
    2 - 3 łyżki
  • granatu tylko pestki
    ½
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych
    5 gałązek

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

1623.4 mg
蛋白质 50.5 g
热量 3233.8 kJ / 772.9 kcal
脂肪 41 g
膳食纤维 6.4 g
饱和脂肪 8.9 g
碳水化合物 50 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有