
设备与配件
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
准备工作 1小时 20 分钟
总数 13小时 20 分钟
6 porcji
食材
Sos chimichurri
-
cebuli szalotki przekrojonej na pół100 g
-
ząbki czosnku4
-
oliwy z oliwek200 g
-
białego octu winnego60 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego30 g
-
kolendry, świeżej (liście i łodygi)30 g
-
natki pietruszki, świeżej (liście i delikatne łodygi)15 g
-
oregano, suszonego2 łyżki
-
ziaren pieprzu czerwonego1 łyżeczka
-
soli1 - 1 ½ łyżeczki
-
polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)2
Ryż z warzywami i grillowanie
-
natki pietruszki, świeżej tylko liście15 g
-
oliwy z oliwek40 - 50 g
-
kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy40 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego20 - 40 g
-
soli1 ¼ łyżeczki
-
wody1200 g
-
oleju plus dodatkowa ilość do smażenia10 g
-
ryżu białego, długoziarnistego300 g
-
marchewki pokrojonej w 1 cm kostkę300 g
-
czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę1
-
żółta papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w 2 cm kostkę1
-
cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę400 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
1450 mg
蛋白质
41.8 g
热量
3802.9 kJ /
908.9 kcal
脂肪
56.3 g
膳食纤维
7.3 g
饱和脂肪
9.8 g
碳水化合物
59.3 g