难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Kaczka ze śliwkami
- 1 gwiazdka anyżu
- 2 łyżki nasion kolendry
- 1 tuszka z kaczki (1500-2000 g)
-
2
łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
或 2 łyżeczki soli gruboziarnistej -
4
łyżki cukru muscovado, ciemnego
或 4 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 200 g wody
-
80
g czerwonego octu winnego
或 80 g białego octu winnego -
½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
或 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej - 8 śliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 3 liście laurowe, suszone
Purée ziemniaczano-kalafiorowe
- 400 g różyczek kalafiora
- 600 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
- 250 g mleka
- 30 g masła
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (可选的)
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 4350.5 kJ / 1039 kcal
- 蛋白质
- 58.7 g
- 碳水化合物
- 64.5 g
- 脂肪
- 62 g
- 饱和脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
- 钠
- 2075.8 mg
替代食谱
显示所有Czosnkowy gulasz z indyka
45 分钟
Leczo
40 分钟
Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami
55 分钟
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1小时 20 分钟
Leczo z kiełbasą i ryżem
55 分钟
Kotlety z wątróbki
35 分钟
Zapiekanka z szynką i brokułem
1小时 10 分钟
Karbonatki
30 分钟
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 分钟
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1小时 25 分钟
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 分钟
Chili con carne
1小时