
设备与配件
Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porcji
食材
Gołąbki z mięsem i ziemniakami
-
kapusty włoskiej12 liści
-
wrząca woda do sparzenia kapusty
-
ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki500 g
-
cebuli przekrojonej na pół120 g
-
ząbki czosnku2
-
oliwy z oliwek20 g
-
boczku parzonego, wędzonego pokrojonego w plastry o grubości 2 cm200 g
-
mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki250 g
-
bułki tartej2 łyżki
-
śmietany, 18% tłuszczu3 łyżki
-
jajko1
-
majeranku, suszonego1 łyżeczka
-
kminku, mielonego½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 - 1 ½ łyżeczki
-
soli1 łyżeczka
Sos pieczarkowy
-
cebuli przekrojonej na pół100 g
-
oliwy z oliwek15 g
-
pieczarek przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)250 - 300 g
-
masła pokrojonego na kawałki40 g
-
wody500 g
-
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM1 łyżeczka
-
soli¼ - ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ - ½ łyżeczki
-
śmietany, 18% tłuszczu150 g
-
mąki pszennej40 g
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej2 łyżki
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
599.9 mg
蛋白质
16.6 g
热量
1949.8 kJ /
466 kcal
脂肪
32.6 g
膳食纤维
3.8 g
饱和脂肪
12.6 g
碳水化合物
29.4 g