Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym

4.1 80 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porcji

食材

Gołąbki z mięsem i ziemniakami
  • kapusty włoskiej
    12 liści
  • wrząca woda do sparzenia kapusty
  • ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
    500 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    120 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • boczku parzonego, wędzonego pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
    200 g
  • mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
    250 g
  • bułki tartej
    2 łyżki
  • śmietany, 18% tłuszczu
    3 łyżki
  • jajko
    1
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka
  • kminku, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
Sos pieczarkowy
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • pieczarek przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)
    250 - 300 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • wody
    500 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • śmietany, 18% tłuszczu
    150 g
  • mąki pszennej
    40 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej
    2 łyżki

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

599.9 mg
蛋白质 16.6 g
热量 1949.8 kJ / 466 kcal
脂肪 32.6 g
膳食纤维 3.8 g
饱和脂肪 12.6 g
碳水化合物 29.4 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有