难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- 蛋白质
- 69.2 g
- 碳水化合物
- 5.4 g
- 脂肪
- 71.6 g
- 饱和脂肪
- 30.7 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 248.6 mg
替代食谱
显示所有
Soczysty filet z indyka na kanapki
16小时
Schab z Varomy
3小时 40 分钟
Pieczeń rzymska
1小时 25 分钟
Pieczona szynka (kulka)
50小时
Rolada z karkówki z grzybami
2小时 35 分钟
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
1小时 40 分钟
Bigos podhalański
1小时 40 分钟
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1小时 20 分钟
Klops z papryką i jajkiem
1小时 40 分钟
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13小时 20 分钟
Bigos
1小时 30 分钟
Bigos staropolski
1小时 35 分钟