适用机型
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego w ok. 1 cm plastry
- 250 g marchewki, pokrojonej na ok. 1 cm plastry
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli, plus 4 szczypty do oprószenia ryby
- 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 15 cm
- 1400 - 1500 g wody
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1728.3 kJ / 413.1 kcal
- 蛋白质
- 38.5 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 9.9 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
- 钠
- 940.3 mg
替代食谱
显示所有
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1小时 25 分钟
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5 min
Ryba po grecku
45 分钟
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1小时
Ryba w piwnym cieście
30 分钟
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40 分钟
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 分钟
Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej
35 分钟
Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem
45 分钟
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50 分钟
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 分钟
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 分钟