![Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59c5619e-53d5-462f-a727-abff2bc254ec/Derivates/c9131f9e-0d71-4e87-b4cc-6b5040e92b3d.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 26.7 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 饱和脂肪
- 17.5 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 357 mg
替代食谱
显示所有Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40 min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1小时
Ryba po grecku
45 min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 分钟
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 分钟
Łosoś à la Wellington
1小时 20 分钟
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45 min
Ryba z warzywami na parze
1小时 15 分钟
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40 min
Ryba w cieście bazyliowym
1小时
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35 分钟
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1小时