Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

4.0 93 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 porcje

食材

  • orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
    50 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    60 g
  • ząbek czosnku
    1
  • pieczarek przekrojonych na pół
    250 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • soli
    ¾ - 1 łyżeczka
  • ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
    400 g
  • syropu klonowego
    50 g
    50 g miodu
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • cynamonu, mielonego
    2 szczypty
  • pieprzu cayenne, mielonego
    2 szczypty
  • selera naciowego pokrojonego na kawałki
    100 g
  • pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
    100 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • whisky
    50 g
    50 g wody
  • filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
    2
  • szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)
    1 opakowanie
  • wody
    300 g
  • różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki
    200 g

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

807.5 mg
蛋白质 42.5 g
热量 2923.5 kJ / 598.3 kcal
脂肪 41.3 g
膳食纤维 7.5 g
饱和脂肪 15.8 g
碳水化合物 39.5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有