
设备与配件
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
准备工作 35 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 porcje
食材
-
orzechów, całych, mieszanych prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych50 g
-
cebuli szalotki przekrojonej na pół60 g
-
ząbek czosnku1
-
pieczarek przekrojonych na pół250 g
-
oliwy z oliwek30 g
-
soli¾ - 1 łyżeczka
-
ziemniaków, mączystych małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół400 g
-
syropu klonowego50 g
-
masła pokrojonego na kawałki100 g
-
papryki wędzonej, mielonej½ łyżeczki
-
cynamonu, mielonego2 szczypty
-
pieprzu cayenne, mielonego2 szczypty
-
selera naciowego pokrojonego na kawałki100 g
-
pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry100 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki80 g
-
whisky50 g
-
filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)2
-
szynki serrano pokrojonej w plastry (100 g)1 opakowanie
-
wody300 g
-
różyczek brokułu pokrojonych na 3 cm kawałki200 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
807.5 mg
蛋白质
42.5 g
热量
2923.5 kJ /
598.3 kcal
脂肪
41.3 g
膳食纤维
7.5 g
饱和脂肪
15.8 g
碳水化合物
39.5 g