Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

4.5 35 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 porcje

食材

Masło cebulowe z ziołami
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    50 g
  • ząbki czosnku
    2
  • natki pietruszki, świeżej tylko liście
    5 łodyżek
  • koperku, świeżego tylko liście
    2 łodyżki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • masła pokrojonego na kawałki
    150 g
Grillowane ziemniaki cebula i steki
  • wody
    500 g
  • ziemniaków, młodych w całości
    500 - 600 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
    ½ - ¾ łyżeczki
  • oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
  • rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
  • olej rzepakowy do natłuszczenia
  • czerwone cebule przekrojone na pół
    4
  • steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
    4
  • pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

591.5 mg
蛋白质 46.3 g
热量 3664.5 kJ / 875.3 kcal
脂肪 63 g
膳食纤维 4 g
饱和脂肪 33.5 g
碳水化合物 32.5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有