Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

Name: Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 3 łyżeczki soli; 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego; 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego; 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego; 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego; 140 g soku jabłkowego; 90 g ketchupu; 15 g sosu sojowego; 15 g octu jabłkowego; 4 żeberka wieprzowe, płaty

4.7 (274 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 40 分钟

总时间 2小时 30 分钟

份量 6 porcji

食材

3 łyżeczki soli
3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego

140 g soku jabłkowego
90 g ketchupu
15 g sosu sojowego
15 g octu jabłkowego
4 żeberka wieprzowe, płaty (1600-2000 g), patrz wskazówka
或 4 żeberka wieprzowe, paski (1600-2000 g), patrz wskazówka

营养价值: 每 1 porcję
热量: 2448.5 kJ / 584.8 kcal
蛋白质: 37.3 g
碳水化合物: 10.2 g
脂肪: 44 g
饱和脂肪: 18 g
膳食纤维: 1.3 g
钠: 1483.2 mg