Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
TM6 TM5

Orientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu

4.7 (1.3K 评分 )

食材

Ciasto

  • 170 g mleka, w temp. pokojowej
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    或 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 15 g cukru
  • 300 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 25 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski

Farsz

  • 2 ząbki czosnku
  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 70 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 25 g oleju rzepakowego (patrz wariant)
  • 350 g mięsa drobiowego, ugotowanego, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
  • 15 g sosu sojowego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (可选的)
  • ½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 400 g wody
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do podania

营养价值
每 1 sztukę
热量
761.4 kJ / 182 kcal
蛋白质
7.8 g
碳水化合物
19.3 g
脂肪
8.1 g
饱和脂肪
1.7 g
膳食纤维
0.9 g
187.4 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有