![Bigos z kiełbasą i ziemniakami Bigos z kiełbasą i ziemniakami](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12b604d9-9d0b-4cbd-8a03-8a746bfdebc4/Derivates/a37826e8-55b5-45ff-85f0-9f52216252d2.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g oleju
- 300 g kiełbasy (śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej, pokrojonej na mniejsze kawałki
- 1000 g wody
- 20 g koncentratu pomidorowego (可选的)
- 10 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 ½ łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2,5-3 cm kostkę
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 866.9 kJ / 207.1 kcal
- 蛋白质
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 20.6 g
- 脂肪
- 9.7 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
替代食谱
显示所有Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2小时 30 分钟
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1小时
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1小时 50 分钟
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1小时 20 分钟
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1小时 20 分钟
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 分钟
Chrupiące paluszki z kurczaka (goujons)
40 分钟
Skrzydełka Buffalo
2小时 10 分钟
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30 分钟
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1小时 40 分钟
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1小时 20 分钟
Bigos podhalański
1小时 40 分钟