Soupe onctueuse végétarienne

Name: Soupe onctueuse végétarienne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 25 - 30 g d'huile d'olive; 170 - 200 g de légumes à poêler; 700 - 800 g de légumes variés; 750 - 850 g d'eau; 1 c. à café de fond de légumes; 1 c. à café de sel

4.8 ( 865 评分 )

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 portions

食材

25 - 30 g d'huile d'olive
170 - 200 g de légumes à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
700 - 800 g de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
750 - 850 g d'eau
1 c. à café de fond de légumes
或 1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel

营养价值: 每 1 portion
热量: 489 kJ / 116.9 kcal
蛋白质: 4.1 g
碳水化合物: 14.5 g
脂肪: 5 g
饱和脂肪: 0.8 g
膳食纤维: 4.7 g
钠: 727 mg