Wołowina na ostro z fetą cytrynową

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

3.8 184 评分
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
6 porcji

食材

Cytrynowa feta
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
    10 - 15 g
  • sera feta pokrojonego na 2 cm kawałki
    200 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • oliwy z oliwek
    60 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
Wołowina
  • ząbków czosnku
    5
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
    ½ - 1
  • oliwy z oliwek
    50 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżka
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    2 łyżki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    ½ łyżeczki
  • cynamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • nasion kolendry mielonych
    1 łyżeczka
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • przecieru pomidorowego
    50 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    400 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    1 łyżka
  • udźca wołowego, bez kości pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    1000 g
  • czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy
    280 g
  • kolendra, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 67.8 g
热量 3095 kJ / 736 kcal
脂肪 43 g
膳食纤维 7.6 g
碳水化合物 17.2 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有