Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 144 评分
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
4 porcje

食材

Ciasto na bułeczki arepas
  • mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
    280 g
  • wody
    410 g
  • soli
    1 ½ - 2 łyżeczki
Wenezuelski szarpany kurczak
  • kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
    5 gałązek
  • cebuli
    40 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    150 g
  • ząbków czosnku
    4 - 5
  • kaparów, konserwowych
    2 - 4 łyżeczki
  • pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
    120 g
  • soli
    1 ½ - 2 łyżeczki
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
  • fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
    560 g
  • sherry
    80 g
    80 g wermutu
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
    1 łyżka

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 39 g
热量 2325 kJ / 556 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 7.7 g
碳水化合物 49 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有