Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.3 75 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 porcji

食材

Sos chimichurri
  • ząbki czosnku
    2
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    50 g
  • kolendry, świeżej
    10 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 g
  • oregano, suszonego
    1 łyżka
  • oliwy z oliwek, extra virgin
    100 g
  • białego octu winnego
    30 g
  • suszonych płatków chili
    ½ łyżeczki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 - 30 g
Stek i młode ziemniaki
  • steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
    1000 g
  • wody
    500 g
  • ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
    700 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • oliwy z oliwek
    4 łyżki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • kolendry, mielonej
    1 łyżeczka
  • pieprzu cayenne, mielonego
    2 szczypty

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

681.1 mg
蛋白质 36.2 g
热量 2897.5 kJ / 692.5 kcal
脂肪 49.9 g
膳食纤维 3.9 g
饱和脂肪 13.5 g
碳水化合物 24.1 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有