Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
TM5

Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów

4.6 (9 评分 )

食材

  • 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek extra virgin
  • 500 g pomidorów bez skóry, z puszki, pokrojonych na kawałki
    或 500 g pomidorów z puszki
  • 15 g przecieru pomidorowego z puszki
  • 370 g warzyw, mieszanych (np. marchewka, por, seler naciowy), pokrojonych w 1 cm plastry
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia kalmarów
  • 1 szczypta pieprzu, świeżo zmielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia kalmarów
  • 350 g fasoli czarne oczko, suszonej, namoczonej przez 4 godz. (patrz wskazówka)
    或 350 g zielonej soczewicy, suszonej, opłukanej, odsączonej
  • 350 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
    或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 1000 g kalmarów, całych, małych, oczyszczonych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
    或 1000 g krążków kalmara, surowych świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • pieprz czarny, świeżo mielony, ilość do przyprawienia kalmarów
  • 20 g sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (可选的)
  • kolendra, świeża, posiekana (可选的)

营养价值
每 1 porcję
热量
1339 kJ / 320 kcal
蛋白质
32 g
碳水化合物
22 g
脂肪
9 g
膳食纤维
11.5 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有