![Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B07DB9B-E909-4223-8C2C-B562060A541C/Derivates/30005F7A-158E-431C-A3FF-04F37182E92E.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g kostek boczku
- 500 - 600 g polędwicy wieprzowej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki słodkiej papryki, mielonej
- 6 - 8 plastrów chudego boczku wędzonego (60-80 g)
- 500 g kapusty kiszonej
- 1 liść laurowy, suszony (可选的)
- 3 owoce jałowca (可选的)
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 140 g mleka
- 40 g masła, niesolonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 2467 kJ / 590 kcal
- 蛋白质
- 47 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
替代食谱
显示所有Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50 min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7小时 10 分钟
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30 min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20 min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40 min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1h 20 min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Kurczak po cygańsku
1h 20 min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Skrzydełka Buffalo
2小时 10 分钟