Roladki z indyka nadziewane grzybami

Name: Roladki z indyka nadziewane grzybami
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 25 g grzybów, suszonych; 400 g wody; 500 - 600 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości; pieprz czarny, mielony; 2 łyżeczki rozmarynu, świeżego; 60 g cebuli; 15 g oleju rzepakowego; 60 g czerwonej papryki; 15 g masła; ½ łyżeczki soli; 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 czubata łyżeczka mąki pszennej; ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 2 liście laurowe, suszone; 3 ziarna ziela angielskiego; 6 ziaren pieprzu czarnego

4.7 (301 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 40 分钟

份量 4 porcje

食材

25 g grzybów, suszonych
400 g wody, wrzącej, do namoczenia grzybów
500 - 600 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 1 cm plastry (4 szt.)
pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia mięsa
2 łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
60 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
15 g masła
½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 czubata łyżeczka mąki pszennej
½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
或 ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l)
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu czarnego

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1438.1 kJ / 343.7 kcal
蛋白质: 31.6 g
碳水化合物: 10.2 g
脂肪: 19.5 g
饱和脂肪: 6.6 g
膳食纤维: 1.9 g
钠: 442.5 mg