难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gremolata
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 ząbek czosnku
- 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 szczypta rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
- 4 plastry cielęciny, giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka mąki pszennej
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 g masła
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g wody
或 100 g rosołu
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1724 kJ / 411.8 kcal
- 蛋白质
- 50.3 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 19.8 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 809 mg
替代食谱
显示所有Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6小时 30 分钟
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Kurczak po meksykańsku
55 分钟
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 min
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50 min
Gnocchi z warzywami i wieprzowiną
1h
Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
1h 20 min
Wieprzowina vindaloo
4小时 15 分钟
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM6)
40 min
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 min