难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 ząbek czosnku
- 30 g szalotki, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 550 g wody
- 40 g boczku, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 100 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 gałązki tymianku, świeżego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia kurczaka i dyni
- 350 - 400 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 350 - 400 g pałek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia kurczaka i dyni
- 2 - 3 łyżeczki oregano, suszonego
- 200 g dyni, pokrojonej na kawałki
- ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego, otartego, do przyprawienia dyni
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1528 kJ / 365 kcal
- 蛋白质
- 34.8 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 脂肪
- 20.1 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
替代食谱
显示所有Bigos podhalański
1小时 40 分钟
Kurczak pieczony z warzywami
1小时 10 分钟
Bigos staropolski
1小时 35 分钟
Bigos
1小时 30 分钟
Kotlety z mięsa z rosołu
30 min
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35 min
Pieczona szynka (kulka)
50小时
Gulasz warzywny z ziemniakami i kiełbasą
1h
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1小时 40 分钟
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40 min
Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami
35 min
Królik w sosie 'Marengo'
1小时 10 分钟