Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

1.8 4 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
350 g
di vino rosso corposo (tipo Nero d'Avola)
150 g
di prezzemolo tritato
1 cucchiaio
grani di pepe nero
5
cipolla in quarti (70 g)
1
di quinoa bianca
200 g
di filetti di salmone fresco pulito e in tranci
500 g
di asparagi puliti
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.7 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 37.2 g

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