Search
Sætkartöflu- og brokkolísalat

Sætkartöflu- og brokkolísalat
5.0 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
14 skammtar
Sign up for free

Ingredients

  • sætar kartöflur , afhýddar, skornar í bita
    1000 g
  • ferskt timían , að smakka
    2 - 4 stöngull
  • ólífuolía
    100 g
  • balsamikedik
    50 g
  • gróft sinnep
    1 msk
  • hvítlauksrif
    2 - 3
  • sjávarsalt , eða eftir smekk
    1 ½ tsk
  • svartur pipar , eða eftir smekk
    ¾ tsk
  • vatn
    800 g
  • speltkorn eða bygg , skolað
    250 g
  • brokkolíni , skorið í bita (4 cm)
    350 g
  • rauðlaukur , þunnt skorinn
    100 g
  • svartar ólífur
    100 g
  • graskersfræ
    4 msk
  • steinselja, fersk , gróflega saxað, til afplánunar
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Calories 1044 kJ / 250 kcal
Protein 5.8 g
Carbohydrates 28.5 g
Fat 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sumar 20 Recipes
International

You might also like...

Show all
Grænmetis bolognaise

Grænmetis bolognaise

5.0(3)

30 min

Grænmetispottréttur með chili

Grænmetispottréttur með chili

5.0(2)

35 min

Brokkolí og kartöflur með bragðmikilli ostasósu

Brokkolí og kartöflur með bragðmikilli ostasósu

5.0(1)

45 min

Grænmetisrúllur

Grænmetisrúllur

5.0(1)

40 min

Blómkálssúpa með chili og hvítlauksolíu

Blómkálssúpa með chili og hvítlauksolíu

4.5(4)

1 h 20 min

Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum

Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum

4.3(3)

40 min

Eggaldin með mexíkóskri kínóafyllingu

Eggaldin með mexíkóskri kínóafyllingu

No ratings

Indverskur grænmetisréttur

Indverskur grænmetisréttur

No ratings

Kartöfluklattar

Kartöfluklattar

No ratings

Rauðrófuborgarar með Halloumi osti

Rauðrófuborgarar með Halloumi osti

No ratings

Blómkálsgratín

Blómkálsgratín

No ratings

Fyllt butternut grasker

Fyllt butternut grasker

No ratings

 Show all