Rauðrófuborgarar með Halloumi osti

Name: Rauðrófuborgarar með Halloumi osti
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 skammtar
Ingredients: 100 g brauð; 240 g kjúklingabaunir, í dós; 250 g soðin rauðrófa; 1 hvítlauksrif; 2 stönglar fersk steinselja; 1 msk malað cumin; ½ tsk sjávarsalt; 2 hnífsoddur svartur pipar; 1 egg, meðalstærð; 300 g rauð paprika; 3 rauðir chili, ferskir; 150 g fínmalaður sykur; 75 g eplaedik; 35 g vatn; 1 msk ólífuolía; 250 g Halloumi ostur; 6 brioche hamborgarabrauð