Skip to main content Search
Fyllt butternut grasker

Fyllt butternut grasker
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
4 skammtar
Sign up for free

Ingredients

  • butternut grasker skorið í helminga eftir endilöngu
    1
  • ólífuolía
    40 g
  • ferskt timían laufin
    1 stöngull
  • ferskt rósmarín (u.þ.b. 10 cm að lengd), aðeins laufin, smátt skorið
    1 stöngull
  • vatn
    600 g
  • quinoa
    100 g
  • rauðlaukur skorinn í tvennt
    1
  • hvítlauksrif
    1
  • sellerýstilkur skorinn í bita
    1
  • gulrót skorin í bita
    1
  • gulur maís kjarninn fjarlægður
    1
  • malað cumin
    ½ tsk
  • rúsínur
    20 g
  • furuhnetur ristaðar
    30 g
  • ferskt kóríander stilkar og lauf, rífið niður
    1 - 2 stönglar
  • tamari sósa eða sojasósa
    2 tsk
  • sólblómafræ til að strá yfir
  • fetaostur
    70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 4 skammtar

Sodium 1408.8 mg
Protein 66.3 g
Calories 7913.6 kJ / 1884.2 kcal
Fat 94.9 g
Fibre 46.8 g
Saturated Fat 20.8 g
Carbohydrates 170.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grænmetisréttir 10 Recipes
International

You might also like...

Show all