步入初夏，芦笋虽然少了春天时的鲜嫩，却多了一份经过时间累积的浓郁滋味。芦笋清洗简单，烹饪形式丰富多样，营养也很丰富。让我们一起看看美善品®有哪些关于芦笋的美味吧。
清炒芦笋蘑菇
海鲜小炒皇
芦笋杏鲍菇
芦笋配帕玛森奶酪酱及黑蒜、苋菜籽
藜麦配蔬菜佐意大利黑醋酱汁
芦笋浓汤
北海道浓汤
芦笋有白色和绿色的。如果芦笋在种植过程中始终避光，在破土之前采收，它就是白色的。绿芦笋生长过程中会见到阳光，并破土而出，所以颜色会慢慢变深。从风味角度而言，普遍认为白芦笋更为美味。白芦笋的纤维也更多，更为粗壮，底下的部分需要去皮后再进行烹饪。
银鳕鱼慕斯
鳕鱼配蒜香酱汁及时蔬
番茄南瓜汤、清蒸鱼排时蔬配饭和水果奶酥派
荷兰酱（TM6版）
荷兰酱
奶香牛肝菌酱汁
洋葱奶油酱
购买： 选择尖端完整、茎干较笔直、整体颜色一致的芦笋。粗细相近的更佳，它们所需的烹饪时间比较相近。 储存： 买回家的芦笋请尽快烹饪。如需在冰箱中储存，可以将茎干浸在水中或用湿纸巾包裹。如需冷冻保存，应先将芦笋焯水。 准备： 烹饪之前，清洗并修剪芦笋。比较老的部分可以用来煮汤。
柠檬、橙子、莳萝等食材，都很适合搭配芦笋。要使口感更丰富的话，可以最后洒上少许坚果。别忘了经典搭配——芦笋与荷兰酱。使用美善品®稠化模式，轻松制作乳化酱汁哦。
