sous-vide慢煮芦笋配温泉蛋

sous-vide慢煮芦笋配温泉蛋

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 人份

食材

橄榄油刷油用
鸡蛋(约53-63克)
4 颗
绿芦笋去皮，切约14厘米长
150 克
橄榄油
2 汤匙
蒜头切碎
2 瓣
水（大约），确保袋子被水完全覆盖
1600 克
鲜榨柠檬汁（约半个柠檬）
30 克
盐调味用
黑胡椒粉调味用
橄榄油调味用

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 81 mg

蛋白质 7 g

热量 550 kJ / 132 kcal

脂肪 10 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 2 g

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