Buffet di capodanno

30 道食谱

Chiudi l'anno in bellezza realizzando queste ricette per un ricco e delizioso buffet da offrire ai tuoi ospiti! Dall'aperitivo al dolce c'è tutto quello che ti serve per festeggiare con gusto il nuovo anno in arrivo.

Indivia con insalata Waldorf

Indivia con insalata Waldorf

30 分钟

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

10小时 30 分钟

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

2小时 40 分钟

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2小时 30 分钟

Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

12小时

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7小时 30 分钟

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1小时 40 分钟

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10小时

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6小时

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3小时 40 分钟

Bibita alla melagrana

Bibita alla melagrana

15 分钟

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1小时

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

14小时

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3小时 35 分钟

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40 分钟

Cocktail Vodka e melagrana

Cocktail Vodka e melagrana

10 分钟

Crostoni al formaggio di capra

Crostoni al formaggio di capra

3小时 20 分钟

Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

2小时 45 分钟

Crostini di polenta con tonno affumicato

Crostini di polenta con tonno affumicato

1小时

Mousse di Gorgonzola e datteri

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 分钟

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5小时

Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

1小时 15 分钟

Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

3小时

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 分钟

Palline di Parmigiano Reggiano

Palline di Parmigiano Reggiano

30 分钟

Schiacciatina zucca e carote

Schiacciatina zucca e carote

45 分钟

Muffin ad alberello natalizio

Muffin ad alberello natalizio

1小时 20 分钟

Cestini di crema e frutta (vegan)

Cestini di crema e frutta (vegan)

2小时

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

1小时 50 分钟

Alberello salato

Alberello salato

2小时 10 分钟