Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

4.8 4 评分

准备工作 40 分钟

总数 7小时 30 分钟

10 porzioni

食材

spicchi di aglio
4
di zenzero, radice fresca pelata
40 g
di miele
80 g
di aceto bianco
15 g
di salsa piccante coreana
60 g
di miso
60 g
di salsa di soia
20 g
di olio di sesamo tostato
30 g
salmone intero eviscerato (circa 2 kg)
1
di olio di semi di girasole
4 cucchiai
di funghi shiitake freschi a fette di 5 mm
200 g
di olio di sesamo tostato
2 cucchiai
di cipollotto a fette di 2 mm
1 rametto
semi di sesamo, tostati (可选的) bianchi o neri
limoni a spicchi
2
di erbe aromatiche (可选的)
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 583.7 mg

蛋白质 10.4 g

热量 1028.4 kJ / 245.8 kcal

脂肪 17.4 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 2.9 g

碳水化合物 13.4 g

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