难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Pesto di prezzemolo
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 15 g di pinoli sgusciati
- ½ spicchio di aglio (可选的)
- 30 g di prezzemolo fresco, gambi e foglie, lavati
- 60 g di olio extravergine di oliva
Besciamella di pesce
- 80 g di burro a pezzi (2-3 cm)
- 8 code di mazzancolle, eviscerate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (可选的)
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (可选的)
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne (sfoglia sottile)
- 600 g di code di mazzancolle, eviscerate e tagliate a tocchetti (1-2 cm)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1546.5 kJ / 369.7 kcal
- 蛋白质
- 21.7 g
- 碳水化合物
- 24.8 g
- 脂肪
- 20.9 g
- 饱和脂肪
- 9.8 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 425.2 mg
替代食谱
显示所有Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 分钟
Pasta verze e pancetta
40 分钟
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 分钟
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 分钟
Ravioli tricolore
1小时 45 分钟
Paccheri zucca e gamberoni
50 分钟
Fusilli risottati tonno e capperi
30 分钟
Risotto lardo e crescenza al miele
35 分钟
Fusilli ai carciofi e piselli
30 分钟
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 分钟
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1小时
Spaghetti alla siciliana
30 分钟