难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 15 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina integrale
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di farina tipo 0
- 120 g di pecorino a cubetti
- 200 g di pancetta a cubetti
- 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- latte q.b.
- 营养价值
- 每 12 pezzi
- 热量
- 19401 kJ / 4637 kcal
- 蛋白质
- 187 g
- 碳水化合物
- 380.4 g
- 脂肪
- 260.5 g
- 饱和脂肪
- 64.9 g
- 膳食纤维
- 37.4 g
- 钠
- 8396 mg
替代食谱
显示所有
Piadina (vegan)
45 分钟
Piadina romagnola
15 分钟
Burger buns
4小时 40 分钟
Piadina integrale farcita
40 分钟
Hot dog
4小时 55 分钟
Piadina con esubero di lievito madre
1小时 50 分钟
Pizza romana bianca
6小时 30 分钟
Mezzaluna di pane al farro
3小时
Tigelle
3小时 50 分钟
Rosette
5小时 20 分钟
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35 min
Pane alle castagne
4小时