难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pavlove
- 150 g di zucchero
- 150 g di zucchero a velo
- 150 g di albumi
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
- 250 g di zucchero
- 1030 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 430 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaio di aceto
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 2047 kJ / 489.3 kcal
- 蛋白质
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 70.3 g
- 脂肪
- 23 g
- 饱和脂肪
- 14.3 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 52.1 mg
替代食谱
显示所有Biscotti pan di zenzero (vegan)
1小时 30 分钟
Pandoro TM6
15h 15 min
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