Minestra della nonna

Minestra della nonna

4.3 65 评分

准备工作 5 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

tuorli
2
di Parmigiano reggiano grattugiato
40 g
di cipolla bianca
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di prosciutto cotto a listarelle (1 cm)
100 g
di piselli freschi
400 g
400 g di piselli surgelati
di acqua
1200 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico
di pepe macinato fresco
1 pizzico
di bulgur
120 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.3 g

热量 1422 kJ / 340 kcal

脂肪 18.4 g

膳食纤维 6.4 g

碳水化合物 25.9 g

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