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Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli
4.8 570 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • scalogno a pezzi
    1
  • carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
    1
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di fagioli borlotti cotti scolati
    500 g
  • di acqua
    800 g
  • di orzo perlato sciacquato sotto l'acqua corrente
    150 g
  • dado per brodo vegetale
    1
  • di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
    200 g
  • di sale (可选的)
    1 pizzico
  • di pepe macinato (可选的)
    1 pizzico
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 13.6 g
热量 1535 kJ / 367 kcal
脂肪 11.3 g
膳食纤维 11.7 g
碳水化合物 56.1 g

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