Vellutata di verdure

4.8 907 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 porzioni

食材

di olio extravergine di oliva
25 - 30 g
di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
170 - 200 g
di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
700 - 800 g
di acqua
750 - 850 g
dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
di sale
1 cucchiaino

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 727 mg

蛋白质 4.1 g

热量 489 kJ / 116.9 kcal

脂肪 5 g

膳食纤维 4.7 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 14.5 g

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