难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 800 g de potimarron, non épluché, en morceaux
- 400 g d'eau
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 100 g de crème fraîche
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 926.7 kJ / 221.5 kcal
- 蛋白质
- 2.9 g
- 碳水化合物
- 26.3 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 饱和脂肪
- 8.3 g
- 膳食纤维
- 4.4 g
- 钠
- 133.5 mg
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