设备与配件
Crumble de pommes et St Jacques snackées
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
-
de parmesan en morceaux50 g
-
de farine100 g
-
de beurre doux coupé en morceaux100 g
-
d'eau600 g
-
de pommes épluchées et coupées en quatre400 g
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de beurre demi-sel15 g
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de cognac20 g
-
noix de saint-jacques12
-
d'oignon50 g
-
de curry en poudre2 c. à café
-
d'huile neutre20 g
-
de vin blanc100 g
-
de sel2 pincées
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de poivre blanc moulu1 pincée
-
de farine1 c. à café
-
de crème fraîche100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
586.1 mg
蛋白质
17.7 g
热量
2619.7 kJ /
626.1 kcal
脂肪
41.8 g
膳食纤维
4 g
饱和脂肪
23.1 g
碳水化合物
39.9 g
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