难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 - 15 brins de persil frais, équeutés
- 220 g d'oignons, coupés en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 45 g d'huile d'olive extra vierge
- 2500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de vin blanc sec
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 100 g de crème, env. 18% m.g.
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3120.6 kJ / 745.9 kcal
- 蛋白质
- 76.3 g
- 碳水化合物
- 31.5 g
- 脂肪
- 29.9 g
- 饱和脂肪
- 6.8 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 1855.6 mg
替代食谱
显示所有Poisson sauce coco
35 分钟
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 分钟
Blanquette de noix de saint-jacques
45 分钟
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分钟
Penne aux crevettes, sauce verte
50 分钟
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50 分钟
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 分钟
Légumes croquants aux crevettes
40 分钟
Paëlla aux fruits de mer
1h 5 min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1小时 30 分钟
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1小时
Moules marinières
30 分钟