难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 - 15 brins de persil frais, équeutés
- 220 g d'oignons, coupés en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 45 g d'huile d'olive extra vierge
- 2500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de vin blanc sec
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 100 g de crème, env. 18% m.g.
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3120.6 kJ / 745.9 kcal
- 蛋白质
- 76.3 g
- 碳水化合物
- 31.5 g
- 脂肪
- 29.9 g
- 饱和脂肪
- 6.8 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 1855.6 mg
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