Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

4.8 ( 874 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

100 g d'oignon, en morceaux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café de curry en poudre
300 g de tomates, en morceaux
1 c. à café de concentré de tomate
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
200 g de lait de coco
300 g de crevettes cuites, décortiquées (environ 800 g non décortiquées)
150 g de haricots rouges en conserve, égouttés
140 g de grains de maïs en conserve, égouttés
4 brins de coriandre fraîche, ciselés

营养价值: 每 1 portion
热量: 1195.4 kJ / 285.7 kcal
蛋白质: 16.2 g
碳水化合物: 23.3 g
脂肪: 13.1 g
饱和脂肪: 7.9 g
膳食纤维: 5.4 g
钠: 631.9 mg

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