难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve, égouttées
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 10 feuilles de basilic frais, finement ciselées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 877 kJ / 211 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 分钟
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 分钟
Gratin de poisson
45 分钟
Filet de bar sauce aux courgettes
1小时
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1小时
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 分钟
Burger de poisson
2小时 10 分钟
Saumon au chou, crème à l'ail
45 分钟
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 分钟
Nouilles chinoises aux gambas pimentées
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Thai Tom Yum
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Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
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