![清蒸鱼佐综合蔬菜 清蒸鱼佐综合蔬菜](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CBF5ED84-9230-4225-B1F3-03E7D4822413/Derivates/61746E86-56A0-4FF7-B046-44E00C873F1C.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 克 特级初榨橄榄油
- ¾ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 1 - 2 颗 柠檬, 选用有机的,刨出皮屑和挤出汁液
-
4
片 比目鱼排 (每片约120-200克)
或 4 片 白鱼排 (任何一种白鱼肉皆可,每片约120-200克) - 200 克 综合蔬菜 (如:胡萝卜、西葫芦、块根芹菜、芜菁),切块
- 6 支 新鲜意大利芹, 只取叶子
- 500 克 水
- 400 克 土豆, 去皮,切片(3厘米)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1693 kJ / 404 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 2.3 g