难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 酱油
- 10 克 糖
- 30 克 米醋
- 30 克 麻油
- 1230 克 水
- 1 汤匙 黑芝麻 （见要诀）
- ½ 茶匙 干辣椒片
- 120 克 紫甘蓝菜 ，切块
- 150 克 三色藜麦
- 1 茶匙 盐
- 200 克 南瓜 ，去皮，切块（每块2厘米）
- 盐 ，调味用
- 黑胡椒粉 ，调味用
- 250 克 毛豆 （见要诀）
- 200 克 新鲜三文鱼块 ，生鱼片级别，约1厘米小块
- 1 个 熟芒果 ，切块（每块约1厘米）
- 1 个 牛油果 ，切片
- 1 根 葱 ，切片，装饰用
- 生腰果 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2820.2 kJ / 671.5 kcal
- 蛋白质
- 27.9 g
- 碳水化合物
- 50.4 g
- 脂肪
- 37.6 g
- 饱和脂肪
- 6.4 g
- 膳食纤维
- 14.8 g
- 钠
- 1380 mg
