Burger scandinave

Burger scandinave

无评分

准备工作 35 分钟

总数 4小时 10 分钟

8 morceaux

食材

Le pain burger façon Viking

de graines de sésame noir
100 g
de farine de blé et plus pour travailler la pâte
220 g
d'eau
100 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de lait
50 g
de sucre
15 g
œuf
1
d'encre de seiche
1 c. à café
de beurre
40 g
de sel
1 pincée
de flocons d'avoine
70 g
70 g de graines de sésame

La garniture

de crème liquide 35% m.g.
100 g
de fromage frais à tartiner type Philadelphia
100 g
jus de citron
30 g
de ciboulette fraîche ciselée
2 c. à soupe
de sel selon vos goûts
2 pincées
de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
2 pincées
d'aneth frais les feuilles uniquement
3 branches
de persil plat frais les feuilles uniquement
3 branches
de basilic frais les feuilles uniquement
1 branche
de coriandre fraîche les feuilles uniquement
1 branche
roquette
10 g
d'huile d'olive
15 g
de saumon fumé coupées en deux
4 tranches
de haddock coupées en deux
4 tranches
de thon fumé coupées en deux
4 tranches

难易度

中级

营养价值每 8 morceaux

蛋白质 114 g

热量 13012 kJ / 3113 kcal

脂肪 189 g

碳水化合物 239 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Black Collection 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

40 分钟

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 分钟

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1小时

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 分钟

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 分钟

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 分钟

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30 分钟

Cabillaud en sauce tomate

Cabillaud en sauce tomate

30 分钟

Avocat aux œufs et tartare de saumon

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 分钟

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang

7小时 30 分钟

Risottata au saumon et champignons

Risottata au saumon et champignons

45 分钟

Saumon et sauce aux petits pois

Saumon et sauce aux petits pois

25 分钟

显示所有