难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 750 g de bouillon de volaille maison (voir "Conseil(s)")
- 1 pincée de pistils de safran
- 1 botte d'aneth frais, et un peu pour la finition
- du sel
- du poivre moulu
- eau salée, pour la cuisson des pâtes
- 1000 g de moules, brossées et nettoyées
- 150 g de petits pois frais, écossés
- 200 g de petites pâtes sèches pour potage, type riso
- 1 filet d'huile d'olive
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1397 kJ / 334 kcal
- 蛋白质
- 34 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 5 g
替代食谱
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Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 分钟
Soupe brocoli-gorgonzola
40 分钟
Soupe au chou vert, châtaignes et lardons
45 分钟
Soupe de chou-fleur et poireau au paprika
40 分钟
Velouté de betterave au lait de coco
40 分钟
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 分钟
Soupe paysanne au lard
55 分钟
Soupe de pâtes
35 min
Tourin à l'ail
25 分钟
Soupe aux légumes et aux œufs
40 分钟
Soupe de poireau gratinée
55 分钟
Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco
40 分钟