Małże z serowym sosem

Małże z serowym sosem

4.1 15 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porcje

食材

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    3 gałązki
  • wody
    300 g
  • małży, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
    1500 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    50 g
  • masła
    20 g
  • soli
    1 szczypta
  • białego wina, wytrawnego
    100 g
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
    100 g
    100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu, (patrz wskazówka)
  • sera roquefort pokrojonego na kawałki
    150 g
    150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

2986.4 mg
蛋白质 64.1 g
热量 2404.7 kJ / 574.8 kcal
脂肪 24.2 g
膳食纤维 0.4 g
饱和脂肪 13.4 g
碳水化合物 17.8 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有